おうちでも簡単韓国料理!韓国風茶碗蒸し「계란찜(ケランチム)」レシピ♪

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おうちで韓国料理を楽しもう!♡

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韓国料理で好きな方多い「ケランチム」

日本の茶碗蒸しと似ていますが、ふわふわ感が特別!(>_<)

https://blog.naver.com/cutesiwoo/221909722943

今回は、韓国風茶碗蒸し「爆弾ケランチム」レシピの紹介です♪

材料

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たまご 6個

水 120ml

塩 小さじ1/2

ごま油 小さじ1

細ネギ 

にんじん 

ゴマ

作り方

①たまごと水を混ぜる

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②細ネギとにんじんを入れる

量はお好みでOK!♡

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③韓国式土鍋にごま油を入れて中火にかける

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④土鍋に②を入れる

土鍋の80~90%ほどの量でOK!

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⑤下部分が焦げないようにずっとかき回す

ある程度たまごが固まってくるまで!

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⑥同じくらいのサイズの土鍋でふたをし弱火1分程加熱する

⑦最後にゴマをふる

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