おうちカフェにぴったり!韓国で人気な「자몽청(チャモンチョン)」レシピ♡

おうちカフェにぴったり!韓国で人気な「자몽청(チャモンチョン)」レシピ♡
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おうちでフルーツエイドが楽しめちゃう!♪

https://www.instagram.com/p/BePX9Jyg2Gi/

これからの暑くなる季節にぴったりな「フルーツエイド」

そんな「フルーツエイド」がおうちでも楽しめちゃう「과일청(*クァイルチョン)」

*果物を砂糖で甘く漬けたもの

https://www.instagram.com/p/ByzmKUJHHAX/

その中でもオススメなのが、グレープフルーツの甘漬け「자몽청(チャモンチョン)」

そこで今回は、夏にぴったりな「자몽청」レシピを紹介していきます(^^)♪

材料

https://blog.naver.com/freshianblog/221861463904

グレープフルーツ果肉 1㎏(約6~7個)

砂糖 1㎏

オリゴ糖 300g

ガラス瓶

作り方

https://blog.naver.com/ellecoco/221890092154

最初に瓶を熱湯で消毒します☆

お湯が沸騰した後にガラス瓶を入れると、が割れる恐れがあるので、最初からガラス瓶を入れて、お湯を沸かして下さい!

https://blog.naver.com/freshianblog/221861463904

①グレープフルーツの皮をむく

https://blog.naver.com/freshianblog/221861463904

②グレープフルーツの種を取り、果肉のみを集める

https://blog.naver.com/freshianblog/221861463904

③熱湯消毒済のガラス瓶に、グレープフルーツと砂糖を1:1の割合で入れる

https://blog.naver.com/freshianblog/221861463904

④オリゴ糖を入れる

完成☆

https://blog.naver.com/freshianblog/221861463904

3日程度置いたら完成!

炭酸水で割って、グレープフルーツエイドに♪

お湯で割って、グレープフルーツ茶でも楽しめちゃう(>_<)

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