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韓国料理といえば野菜豊富？
「韓国料理」といえば、삼겹살(サムギョプサル)などお肉料理を想像するかもしれないけど
삼겹살(サムギョプサル)だって野菜でお肉を巻いて食べているので
「お肉×野菜」として野菜をちゃっかりとっていますよね？
今回はそんな野菜料理も実は多い「韓国料理」！
その中でも「おうち時間」に自宅で育てたい♡韓国料理に欠かせない野菜たちをご紹介(‘ω’)ノ
깻잎(ゴマの葉)
韓国料理に欠かせない野菜といったら一番最初に浮かべるのは【깻잎】
お肉を巻くときなど쌈(サム)として韓国では食べられている野菜♬
「ゴマの葉」の香ばしい匂いにトリコになっている人も多いはず♡
苗や種が花屋などで売られている「ゴマの葉」
買ってきてから植木ばちなどで植物感覚で育ててみては？
콩나물(豆もやし)
ナムルなど韓国料理のおかずで見かける【콩나물】
もやしではなく「豆もやし」が韓国料理を感じますよね？
小学校の時もやしを家で作ったことある人もいるのでは・・・( ´∀｀ )
空き瓶に水をいれ「豆もやし」をひたしておけばすくすくと育ってくれます(*ﾉωﾉ)
韓国料理の中でも「비빔밥(ビビンバ)」の材料として使ったら「豆もやし」の触感を残して食べれるので絶品♡
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