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ヘルシーで栄養も満点！韓国粥♡
韓国旅行で食べたい物ランキング⑤には入っている「韓国粥」
日本のお粥とは違って、いろんな具材が入っていて美味しいですよね♪
今回は、「韓国野菜粥レシピ」を紹介していきます(^o^)丿
材料(3人分)
米 1カップ＋1/2カップ
水 1リットル
にんじん(中) 1/2個
玉ねぎ(中) 1/2個
しいたけ 2個
塩 少々
ゴマ油 大さじ1
白ごま 適量
作り方
①お米を洗って、水に30分程つけておきます
②野菜同じ大きさになるように刻みます
③鍋にごま油を入れて、玉ねぎ・にんじん・塩を2つまみ入れて、炒めます
玉ねぎに火が通ったら、しいたけを入れてもう一度炒めます
④鍋にお米を入れて、炒めます
(＊水は捨てて下さい！)
⑤米粒が鍋にくっつき始めたら水を入れます
⑥中火にして、焦げ付かないようにかき混ぜます
⑦お米に火が通ってきたら、火を消しフタをして、約1～2分蒸らします
⑧お好みに合わせて塩で味を調えます
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